【福岡ラーメン】泡系ラーメンの元祖？！豚骨カプチーノ！！壁にも有名人のサインが多数！！『金田家』（行橋市）
本日はよかとこINFOでは未開の地、行橋の『金田家』さんへ。泡系の元祖という事で、泡系ラーメン好きとしては見逃せないという事で行ってまいりました！
字体にかなり特徴のある看板👀✨
少し見えづらいですが、外にアルコール除菌が置かれておりますので除菌をして店内へ。
店内には拘りポイントがたくさん貼られております！
元ダレ醤油は“北海道産根昆布”＆“大分県産椎茸”使用！
豚骨は“鹿児島県産 最高級黒毛豚”のみを使用🐷
らーめん好きの店主さんが作る拘りの1杯が味わえます♡
人気店とあって、店内にはたくさんのサインが飾られております！よく見ると壁にもサインが(*´▽｀*)
メニュー
卓上セット
ごま・にんにくスライス・おろしにんにく・辛子高菜
辛子高菜は結構辛めに作られているので、ラーメンに入れる際は少量ずつ試して入れることをおススメします。
本日の注文…
黒豚ラーメン750円＋特製煮玉子150円
まずビジュアルが美しいんですヾ(*´∀｀*)ﾉデフォのトッピングはチャーシュー3枚・きくらげ・ネギに海苔
スープ
泡立っており、まさに豚骨カプチーノ！濃厚ながらも臭みはなく、口当たりがよい。まろやかスープです♡
麺あげ
細麺ストレートの小麦感がしっかり残っているしなやかな麺。
トッピングの特製煮玉子
数量限定！に弱いワタクシ。迷わず追加オーダー！とろ～り濃いめの玉子がまろやかスープによく合います。
もやしラーメン850円＋きくらげもり100円
「きくらげは別皿になります」とスタッフさんに言われて出てきたのがこちらΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！いや、きくらげの量100円の量じゃなくないですか？！という事で、ラーメンの上に早速ON！
きくらげを乗せた状態がこちら♪
集合体恐怖症の友人が見たら悲鳴をあげそうなビジュアルに！ラーメン丼いっぱいに広がるシャキシャキのキクラゲ！！もやしもトッピングしたらどうなっちゃうんだろうと邪推してしまいました。もちろん味は抜群です！
ギョウザ（6ヶ）360円
もっちりの皮にジューシーなお肉がたっぷり♡おとくなセット（餃子3ケ＋ごはん小250円）もありますので、替玉をする予定のない方はこちらを注文してみるのもいいかと思います。場所は福岡市内からだと少し遠いですが、泡系好きは特に行く価値あり！のお店だと思いますので足を運んでみてください！
遠くて頻繁には来れない💦という方向けにお土産ラーメンも販売されておりますので、こちらを購入するのもありですね(*´ω｀*)
お土産ラーメン🍜
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■店名：金田家
■営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00（L.O.）
■定休日：木曜
■住所：福岡県行橋市大橋1-4-3
■電話：0930-24-3666
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