【福岡NEWOPEN】3/16福岡初上陸！糖度50度以上！熟成期間3ヶ月の極蜜焼き芋！！『芋ぴっぴ。小倉店』

2022年03月20日 公開

こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

3月に入り、NEWOPENの情報が増えてきた気が…。本日は福岡初上陸のお店を紹介！

3/16にオープンしたばかりの「極蜜熟成焼き芋専門店」テイクアウト専門店。愛媛県に本店があり、九州には熊本・大分にお店がある人気店。工事中から気になっていて、ちょこちょこ覗いていたお店！外観は、サツマイモ色！「紫＆黄」ととってもキュート♡

テイクアウト専門店で、外にはメニューの看板が！

店内も紫＆黄！内装にもかなりこだわられています。

焼き芋アイスも魅力的だったのですが、1mm絹糸の紫芋に惹かれてこちらを注文！動画にも良くあがっているアレ！見ているだけでテンションがあがります。

撮影スポットでパシャリ📷✨

外にもベンチがあるのですが、先客がいらっしゃいましたので、紫川のベンチでのんびりいただくことに。

ふわふわの極細紫芋に優しい甘さのホイップクリーム・濃厚バニラアイス・薄切り焼き芋と4層になった贅沢スイーツ！結構ボリューミーに見えるのですが、絹糸のふわふわ具合が絶妙であっという間に食べてしまいました。一番下の薄切り焼き芋のねっとり感もかなりいい感じ。

今回はお店への差し入れもかねて、箱入り焼き芋も購入してみました！

そのままいただいたのですが、ねっとり甘い！！舌触りなめらかで、蜜があふれてくる甘みがたまりません！温度13℃・湿度85％以上で3ヶ月もの長期間熟成された芋は、まるでスイーツのよう♡焼く際も65～70度で一度焼いた後に、120度～130度でじっくり焼くなど、とことんこだわった焼き芋♪

これは癖になっちゃいます！！

場所は小倉井筒屋の目の前、四方平さんのお隣です。これからの時期、小倉城でのお花見のお供にいかがでしょうか？

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。