【福岡ラーメン】ランチタイムは常に満席!人気ラーメン店が屋号を新たに!!クリア豚骨の新星〝琥珀〟!!!『天竺』(中間市)
こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
本日は中間市でラーメン巡り。あの人気店が、屋号を新たにリニュアールされていると聞きつけ行ってまいりました。
天竺
元は北九州のレジェンド的ラーメン店〝ぎょらん亭中間店〟だったお店。3月初旬くらいにちらっとInstagramで見かけて、気になっておりました。
公共交通機関だと、JR中間駅から10分程。広めの駐車場があるので、歩くのは苦手…という方はお車で行くのがオススメ。
券売機で注文!
伺った時は、「琥珀(クリア豚骨)」(500円)/「半チャーハン」(300円)は券売機になかったため、同金額の食券を購入して注文できる状態でした。
美しい!!透き通ったスープに、麺・ネギ・大ぶりチャーシューが乗っています。
げん骨100%を弱火で15時間炊き上げたあっさりスープ。クリア豚骨久々にいただきましたが、どんどん飲めちゃいます♡
麺はカタで注文。小麦の香りがスープとともに口の中に♫
具だくさんのしっとりチャーハン!!これがまたとても美味しい!
途中で店内中央に置いてある辛子高菜(結構辛め)と紅生姜を投入して味変。もとのクオリティーが高いので、辛子高菜だけにした方が良かったかも…。
以前から人気の「豚骨10割」、新メニューの「博多水炊きブレンド」も食べに行かなくては!運ばれていく餃子や唐揚げもとっても美味しそうでした!皆様も中間にお出かけの際は是非!!!
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。