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オトナな皆さんのディナーに。大人のたしなみ編

『Selected wine store ALTER EGO』

「クリスマスディナーに合わせるならコレ」をオーナーに取材。

店内の約1,500本のボトルワインの中から4本をセレクトしてご紹介。

 

 

１．スパークリングワイン・ハーフボトル
『MURÉ（ミュレ）』（フランス・アルザス）375ml・1,980円

クリスマスに飲みたいのはやっぱりスパークリング。ハーフボトル（375ml）のちょうどいいサイズです。小樽と大樽で18ヶ月間熟成し、2次発酵に18ヶ月。優雅で力強くきめ細やかな、アルザスの代表的ワインです。

 

２．赤ワイン・フルボトル
『Chateau La Girarde（シャトー・ラ・ジラルド）』（フランス・ボルドー）750ml・2,100円

1996年・ボルドーの当たり年で、2016年瓶詰めのVintageワイン。人気のもので、流通が減ってきたが、ここ最近また見かけるようになった希少なもの。
20年間樽の中で寝かせており、熟成感が高いが、フレッシュな果実味も楽しめる。バランスの良い、こなれた逸品。

 

３．白ワイン・フルボトル
『SETE　Moli（セーテ・モーリ）』（イタリア・ラツィオ）750ml・4,850円

イタリアの若い作り手３人組が作るワイン。2018年のワインで、華やかでけばけばしくない、体にしみいるような生命力がある。

 

４．ロゼワイン（ロゼと赤の中間）・フルボトル
『Lassolle Rougé d’Amphore（ラッソル・ルージュ・ダンフォール）』（フランス・南西地方）750ml・3,450円

ロゼワインとも薄赤とも言われている赤とロゼの中間のワイン。フランスの南西地方で製造。アブリューという品種が使われている。

ふつう赤いぶどうを使うと、野性味が強くなる傾向にあり、時間を置いたほうがいいのだが、こちらは2017年の品でも、うまみが溶け出す味わい。

生命力が強く、抜栓してからも1ヶ月ほどと、長く楽しめる1本。

 

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乾杯は星空の下でも。立ち呑み編

『路地裏サワー』

若者を中心に中央町で人気の『路地裏サワー』からは、この季節限定の『いちごサワー』をご紹介！

大分県産のいちご「ベリーツ」など数種をブレンドして仕上げた、なんとも贅沢なサワー！

契約農家から仕入れたこだわりのいちごを使ったサワーは、旬の今だけ提供できる逸品。お持ち帰りもOK！

スペシャルなサワーで特別なクリスマスを。

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甘～く、楽しく、贅沢に。カフェ編

『府内町ランズカフェ』

大分市と別府市に店舗を構える『ランズカフェ』。

インパクト大のパフェで大人気のこちらからは、クリスマス限定メニューをご紹介！

 

～12月25日までの限定クリスマスメニュー

 

１．【府内町ランズカフェ】限定メニュー

『やわらか牛すじビーフシチューのオムライス』

単品880円・ランズカフェセット（ドリンク・サラダ・パフェ付き）1,580円

柔らか～く煮込まれた牛すじとトロトロのたまごが最高の逸品。

大人気メニューが期間限定での復活。この機会にぜひ。

 

２．期間限定の「クリスマスパフェ」

『ランズカフェ』といえば、やっぱり「パフェ」！

クリスマス限定メニューは見た目もボリュームも特別仕様。

□『ベイクドチーズテリーヌとベリーベリーのクリスマスパフェ』1,180円
□『苺とフォンダンショコラのクリスマスツリーパフェ』1,080円
□『クリスマス・ア・ラ・モードパフェ』1,080円
□『のせすぎ生チョコとチョコレートブラウニーオレオパフェ』980円
□『フォンダンショコラパフェ』880円

３．『クリスマスセット』　おひとり2,280円

▶ドリンク
▶たっぷりチーズのシーザーサラダ
▶神タルタルのチキン南蛮
▶選べるオムライス
▶選べるクリスマスパフェ

特別な日に、この限定メニューでゆっくりくつろいで。

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いかがだったでしょうか？

イレギュラーな場面が多かった2020年ですが、気付けたことが多かった年でもある気がします。そんな今年の締めくくる一大イベントのひとつ「クリスマス」を、お店で、おうちで、皆様それぞれの場所で素敵に過ごせますように。

そして、お近くの方はぜひ、この記事をご活用くださいね。

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最後までお読みいただき、ありがとうございます。

（Rico）