これは「とりぱいたん」と読みます。

鶏ガラを煮込んだスープのことで、骨から出た濃厚なダシで白濁しています。

そんな「鶏白湯」スープのラーメンで

珍食感！もっちもちの麺が食べられるラーメン店『こうの鶏』をご紹介させていただきます！

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大分県大分市の牧にある『こうの鶏』は、国道197号線沿いにあり、車でも入りやすい店構えです。

メニューはこちら。

この日のチョイスは、鶏白湯と魚介タレのWスープでパンチの効いた『濃厚中華そば』にしました！

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いざ実食！！！

おいしそう～！！！！

まずは麺から！

「もっちもち～！！」

こちらの麺は珍しい「タピオカ麺」を使用しています。中太でもっちもち(^^)

具材にはおおいた地鶏の冠地鶏を使用しています。

鶏のせせり、鶏のチャーシュー、鶏団子と珍しいものばかりで、新鮮でした！

シャキシャキの水菜と黄身がトロっとな半熟卵は彩りと食感を豊かにしてくれます。

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セットメニューもたくさん！

カレーがおいしいと聞きつけたので、今回はカレーをチョイス！

メインのラーメンもサイドメニューも種類が豊富なので、また食べに行きたくなるラーメン店でした！

ごちそうさまでした😊

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『こうの鶏』

場所：大分県大分市牧2丁目17-5　牧ロイヤルプラザ102

電話番号：097-556-7646

営業時間：11:00～15:45　17:00～21:45(売切次第終了)

定休日：月曜日

席：テーブル12席、カウンター5席

駐車場：あり

カード／可

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いかがだったでしょうか？

これからも、福岡・大分を中心に、

九州・山口の「おいしい！」や「素敵！」なお店をご紹介・取材させていただきますので、よろしくお願いいたします😊

最後までお読みいただきありがとうございました！

（Rico）

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。