【鹿児島ラーメン】昭和25年から続く、老舗の鹿児島黒豚ラーメン！『こむらさき』

2022年12月13日 公開

こんにちは！翔太です！(; ･`д･´)
今日は鹿児島市街地の天文館で散策中～
すると、ラーメン屋さんとは思えない入口を発見！
『ラーメン専門 こむらさき』を発見！
第一印象はラーメン屋さんではなく、洋食屋のような見映えだと思いました（笑）！
1950年から鹿児島ラーメンを創業されており、老舗中の老舗ですね！
モノクロ写真にも味を感じます(; ･`д･´)
注文は着席する前にレジカウンターで行います！
ラーメンの種類はなんと2種類！
・鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン (並)1,100円(税込)
・鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン (大)1,450円(税込)
味の拘りをこの時点で感じております（笑）
テーブルに着くと、白色の綺麗なテーブルとお冷とたくわん。
高級感溢れる雰囲気にビックリです！
到着するまでゆっくり流れる空気を楽しみましょう(/・ω・)/
と思っていたら、到着。着丼まで3分ほど（笑）
透き通ったスープと香ばしいさっぱりとした豚骨の匂いを味わえます(#^^#)
スープはやはりさっぱりとした味わい！ラーメンとは思えない程透き通っていますね(‘ω’)
ガッツリとした油増し増しのラーメンも好きですが、さっぱりスープも〇ですね。
麺は細麺で、中太麺が主流の鹿児島ですが珍しい、、
魅力は具材の多さと、さっぱりしていますがコクの効いたスープ、麺との相性！
椎茸や鶏肉を72時間ほど煮込まれており、身体に良い事間違い無しですね！